手作りだからイイよね

PSK's italian deli

extra handmade since 2012

チキンのグリルとロマネスコのピューレ|オンライショップ(配送)限定

¥1,300
(税込) チェックアウト時に配送料を計算。

4 レビュー

説明

チキンのグリルとロマネスコのピューレ

  

メイン料理

  ハーブと一緒に焼き上げたチキンのグリルに、ロマネスコのピューレを添えました。オリーブとグリルしたロマネスコで味のアクセントと華やかさを。

 


 

牛テールのブロード

 牛テールとたっぷりの野菜、ハーブで作ったブロード(西洋だし)に、蒸したロマネスコをいれてピューレにしました。濃厚でまろやかなうま味がチキンのグリルをより一層華やかに仕上げてくれます。

 

 

ことことことこと。

 ピューレ上にしたら、ゆっくりじっくり火を入れながら、水分を飛ばして濃厚なピューレに。さらにそこに、オリーブとグリルしたロマネスコをトッピングして、気分はもうリストランテ。

全て湯煎だけでお召し上がりいただけますが、チキンはオーブントースターで仕上げるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。(作り方は商品裏面をご確認ください)

※トッピングのハーブはついてきません。

 


<総原材料>
ロマネスコ、玉ねぎ、牛テール、鶏手羽先、鶏ガラ、エクストラヴァージンオリーブオイル、セロリ、ネギ、ニンジン、食塩、パルミジャーノ・レッジャーノ、ニンニク、砂糖、椎茸、胡椒、ローズマリー、昆布、ローリエ

<特定原材料8品目>
乳成分


※本製造ラインでは、卵、小麦、えび、かにを含む食材を使用しています。


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PSKのデリのレビュー

Customer Reviews

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真利 杉村
PSK歴: 8年以上
フルーツ好きに最高です

フルーツと野菜のバランスが好きです。たまにすごく食べたくなる~

箸休めにぴったりですよね。
自分でエビを焼いて、オレンジのマリネをトッピングしてもおいしく楽しめますのでぜひやってみてください。
シェフまじろう

ママ
PSK歴: 8年以上
娘が大好きです

大学生の娘が帰ってくると、必ず予約させてもらっています。
美味しいお料理と、見た目にも美しい盛り付けで、娘がいつも喜んでくれます。私も娘の帰省と共に、PSKさんの美味しいお料理が食べられるのが嬉しいです。

ワインのセレクトも良いものばかりなので、オードブル、パスタ、ワインをセットでいつも購入させてもらっています。

そんな大切な食卓に使っていただいて光栄です。
フタを開けたら歓声が上がるようなデリになるよう、これからも頑張っていきます!
シェフまじろう

高島 陽子
PSK歴: 8年以上
秋にぴったり

やさしい甘さだけど、しっかりコクもあって、スプーンで一口ずつ味わって食べました。飲むというより、味わって食べるスープ。紫色が秋の気分を盛り上げてくれます。パスタソースも大好きですが、スープや他の副菜も本当に美味しいです。いつもありがとうございます!

こちらこそいつもありがとうございます。
素朴な仕上げのスープなのであまり洗練されておりませんが、喜んでいただけたようでホッとしています。
もっとデリメニューも増やせるように頑張っていきます!

シゲオ シミズ
ワインを美味しく家呑みしたいなら

ワインと相性の良いお惣菜がみつからず、頭を悩ませることもしばしばです。でもPSKでこのBOXが発売されたことで、面倒なオーダーも不要となり、かつコスパ抜群。品数多いですがどれもワインと相性がよく、同じワインがより美味しく呑めます。もちろん食事の締めは好みのパスタで。家呑みの満足度アップにリピート確定です。

家呑みのたのしさが伝わってくるレビューありがとうございます。
PSKデリのこだわりとして添加物不使用でお作りしていますから、ワインの邪魔をしない!というのが自慢の点です。
パスタを囲む食卓を楽しんでいただけたら、こんなに嬉しいことはありません!
素敵なエピソードありがとうございました!
シェフまじろう

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