松阪牛完熟

手焼きローストビーフ

3種盛り

 

 

※ローストビーフはご注文をいただいてから焼き上げますので、最大3,4週間かかります。 

 

写真はウチモモ

人気の3種盛り

　3種類の部位を、贅沢に盛り付けました。直売所と百貨店だけで昨年おつくりしていましたが、人気のためWEBでも今年から登場しました！クリスマスの特別な日に、どうぞお楽しみください。

 

▽ウチモモ

▽シンシン

　

超希少部位

 

▽サーロイン

 

地元名産松阪牛

　地元だからリーズナブルに新鮮なお肉を味わえます。毎日届けられる松阪牛は、生産者から直接買い付け。地元ならではの美味しさをお楽しみください。

 

一つ一つ丁寧に手焼き

　毎日届けられる松阪牛は、その日のうちに塩胡椒でマリネして一晩寝かせます。そして翌日、最大火力で表面を香ばしく焼き上げて、完成したらすぐに急速冷凍。すぐに冷やすことで肉汁を肉の中に閉じ込め、ジューシーな仕上がりになります。冷凍だからこそ味わえる美味しさを。

 

解凍するだけ

　毎日届けられる松阪牛は、その日のうちに塩胡椒でマリネして一晩寝かせます。そして次の日、最大火力で表面を香ばしく焼き上げたら、低温調理で仕上げます。

　カットして、美しく盛り付けてから急速冷凍機で冷凍しました。だからおうちでは解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。色々と準備することが多いクリスマスには、手軽さも嬉しいポイント。

 

 

選べるソース

ソースがなくても十分に肉のうま味と肉汁でお召し上がりいただけますが、パスタソースの専門店ならではのオリジナルソースもセットにできます。

　　たまねぎソース　＋500円

玉ねぎがたっぷり入った、醤油ベースの家族みんな食べやすいソース

 

ヴィンコットソース　＋800円

ヴィンコット（葡萄を煮詰めたシロップ）とバルサミコのソースに、パルミジャーノレッジャーノもセットになっています。

  

 

ギフトにもご利用いただけます。（直送する場合は、配送先情報をご変更いただき、請求先はご注文者様をご入力ください）

 

Mサイズ▶︎150g

Lサイズ▶︎300g

 

 

原材料

松阪牛のローストビーフ：牛肉（三重県産）、エクストラヴァージンオリーブオイル、塩、胡椒

玉ねぎソース：玉ねぎ（国産）、白ワイン、醤油、バルサミコ酢、トマトケチャップ（トマト、砂糖、その他）、砂糖、ニンニク、ホースラディッシュ

ヴィンコットソース：エクストラヴァージンオリーブオイル（イタリア製造）、バルサミコ酢、ヴィンコット、塩、胡椒　別梱：パルミジャーノ・レジャーノ（乳成分を含む）

 

＊＊＊

保存温度：-18度以下（冷凍）

賞味期限：約1-2ヶ月