クリスマスを感動的に

盛り上げる9種類のお料理

 

「THE HERB BOX」

Natale 2023

　松阪のPSKTA（TakeAway）にて、販売しているTHE HERB BOXを、WEBのお客様にもお召し上がりいただけるよう、特別セットをご用意いたしました。

 

 

クリスマス特別Ver.

　伊勢丹新宿にて連日完売したTHE HERB BOXが、冷凍になってクリスマスの特別Ver.でお作りします。クリスマスという特別な日に、ちょっと贅沢な大人のクリスマスをお楽しみください。

 

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MENU

 

 

 

スープは、「ミネストローネ」と

「ニンジンとお米のスープ」 をお選びいただけます。

 

詳細

 

1.浦村牡蠣のコンフィ

　浦村（伊勢志摩）で採れた浦村産の新鮮な牡蠣を、ハーブと一緒にコンフィにしました。1年で育つ浦村の牡蠣（通常3年）はもともと臭みが少ないのが特徴ですが、ハーブを使うことでさらに爽やかにお召し上がりいただけます。苦手な方も牡蠣の美味しさを楽しんでみてください。

（袋入り冷凍▶︎水解凍）

 

 

2.生ハム

　ほど良いサシが入った美味しい生ハムは、お酒が進みます！原木をお店でカットするのでとっても風味豊かです。

（パック冷凍▶︎水解凍）

 

 

3.クワトロフォルマッジ

　4種類のチーズ（ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ、モッツァレラ）で作る、フリッタータ。

（パック冷凍▶︎グリル解凍）

 

 

4.蟹ミソのバーニャカウダ

　蟹ミソで作る自家製のバーニャカウダ。箸休めにぴったりですが、とってもコクのある美味しさ。野菜だけご準備をお願いいたします。

（パック冷凍▶︎水解凍）

 

5.セッピエ　インズィミーノ

　能登のイカで作るほうれん草の煮込み。

（パック冷凍▶︎湯煎解凍）

 

6.コッパ＆サルシチョン

　黒胡椒が効いたコッパと、イベリコ豚のアドミラシオン（最高級品の称号）のサルシチョン。こちらも原木をお店でカット。

（パック冷凍▶︎水解凍）

7.イワシのベッカフィーコ 

　イワシに松の実、ペコリーノ・ロマーノ、レモンの皮、レーズン、イタリアンパセリを詰め込んで丸めて焼き上げた、シチリア料理です。丸めた姿が鳥の口ばし（ベッカフィーコ）みたいです。

（パック冷凍▶︎オーブン解凍）

 

8.松阪牛の赤ワイン煮込み

　松阪牛で作る、赤ワイン煮込みは格別です。とろっとなるまで煮込んだ松阪牛は、クリスマスならではの贅沢さ。

（パック冷凍▶︎湯煎解凍）

 

9.ミネストローネ

または

ニンジンのスープ

　ニンジンの甘みを感じるまろやかなスープか、イタリア伝統料理のミネストローネからお選びいただけます。スープまで付いてくる嬉しい一品。

（パック冷凍▶︎湯煎解凍） 

 

仕入れ状況により、お料理は予告なく変更になることがございます。 

 

※荷姿参考

袋詰めパック（冷凍）▼

 

生ハム類（冷凍）▼

 

 

お料理は一つ一つ個装パックになっています。作り方は、水解凍、湯煎解凍、オーブン（トースター可）解凍になります。作り方は一緒にお送りします。

 

カッティングボードや大皿に盛り付けて

素敵なクリスマスパーティーを。

 

▼必ずご確認ください▼  

 

 

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クリスマス予約締め切り

12月4日

締め切り後の変更キャンセルはできません。

 

 

クリスマス料理発送開始

12月6日〜

お料理が整った方から順次発送

 

  

 

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▼日付指定に関するお願い▼

 

クリスマス料理はお届け日が24日前後に集中するため、全ての方が日付指定をされると、ご希望の日に商品をお届けできないということになりかねない状況にあります。

今年は人手不足もあり、ご協力いただける方は日付指定を選択せずにご注文をお願いできますでしょうか。

 

日付選択をされていないお客様には、心ばかりですがPSKのお庭で採れたレモングラスをプレゼントさせていただきます。

  

 

お料理はもちろん、ドリンクにいれるとレモンの香りのハーブドリンクのできあがり。スタッフオススメは、しっかり目の茎をマドラーに使うこと。素敵なクリスマスになりますように。

 

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こちらからは直売所引取分のご予約はできません。

 

直売所引き取りのクリスマス予約はこちらから。

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▽PSKTA店頭引取特設サイト▽

 

特定原材料

卵、小麦、乳成分、カニ

 

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保存温度：-18度以下（冷凍）

賞味期限：約1-2ヶ月