果実風味が心地よく、甘すぎず、浸透圧が丁度良い。
以前はハーブティがない季節は飲めませんでしたが、いまは年中飲めるので感謝です。
コーディアルの中身やハーブが変わる事もあるので、それも楽しいです。
子供から高齢の方まで、お土産として持参しても飲みきってくれました。
みんなが大好きな飲み物です。
いつもありがとうございます。
こちらに移転してきて2年が経ち、ハーブの庭も少しずつ充実してまいりました。
来年こそはちょっと大きくなってきたエルダーフラワーでコーディアルをつくりたいと思っています。
またお試しいただければと存じます。
シェフまじろう
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今回お願いしたのは、冬の家呑みBOXとディアボラチキン。クリスマスのレストランに今回訪問としお願いをしました。
チキンはオーブンで調理をし熱々をいただき、風味や味とも大変美味しいくいただくことができました。
家呑みBOXは冷凍保存とのことでしたので冷蔵庫で解凍しいただきました。しかし、残念ながら感動を呼ぶものではなく味が当たっていませんでした。
おそらく、冷凍保存技術にも問題があるのではないかとも思いました。せっかくですが、価格に似合った対価ではなくプロとしての提供ではないものと感じました。こちらのお店はまだ発展途上と思っています。次回を期待します。
レビューありがとうございます。
ディアボラチキンにご満足いただけたこと嬉しく思います。
一方で、家呑みBOXが期待に添えなかったこと、深くお詫び申し上げます。
当店では湯煎解凍を前提とした商品を中心に開発しており、自然解凍商品についてはまだ技術的に未熟であることを痛感しました。
頂いたご意見を真摯に受け止め、来年に向けて取り組んでまいります。
シェフまじろう
愛情のこもった最高の手作りの料理に 満足過ぎる幸せな時間を過ごせました
美味しいと 自然にほっこりできます
帰りにお店の方の優しい笑顔に癒されました
まだまだ至らぬところの多いチームですが、
これからも心をこめてお作りしていきますので
今後ともどうぞよろしくお願いします。
シェフまじろう
冬の家呑みBOX ,届いた当日に完食しました✨蓋を開けた時の感激と、本格的な味で、数種類のお酒と合わせながらいただきました。パスタソースは、大事に味わいたいです。とても贅沢な時間でした!
レビューありがとうございます。
このBOXは初めての取り組みでしたので、お楽しみにいただけたようでホッとしました。
忙しい年末にほっこりしていただけたら最高です!
シェフまじろう
高島屋でラザニアに巡り合いました。こんなに美味しいとは知らず、正直驚きました。以来、DMが来るのを楽しみにしています。お店にもいつか行けたらと思います。美味しいもの作って下さるお店の方に感謝です。
そんなに褒めてくださって恐縮ですが、スタッフみんなとても喜んでいます。
世の中にたくさんの美味しいものがある中で、少しでもお役に立てるようこれからも一同頑張ってまいります。
これからもどうぞPSKをよろしくお願いします。
シェフまじろう
素敵な食卓写真付きのレビューありがとうございます。
こんなに美しく大事に作っていただけて作り手としてはとても嬉しいです。
過分なご評価に相応しくなれるようこれからも精進してまいります。
今後ともPSKをどうぞよろしくお願いします。
シェフまじろう