9月|秋野菜のラザーニャ(2025)

¥2,090
(税込) チェックアウト時に配送料を計算。

29 レビュー

説明

 

月に一回お作りする季節限定パスタ

無くなり次第販売終了となります。

 

季節限定パスタは、毎月8日お昼12時からの発売です。

 

9月

秋野菜のラザーニャ

 

毎年完売の人気メニュー

20種類の野菜、自家製のボロネーゼとベシャメラ。手間ひまかけた美味しさをご用意します。




 

特別な自家製ボロネーゼとベシャメラ

いつものボロネーゼよりトマトをやめたらラザーニャ用ボロネーゼと、小麦粉と牛乳から自家製ベシャメラを作るところから始まります。 ラザーニャに一番合う様に開発した自家製ソースだから相性抜群








体にうれしい秋野菜

 

栄養たっぷりの秋野菜がたっぷり20種類。旬のものは旬の時期に食べるが、健康、美容に◎


 

一口一口が美味しい

 

20種類の野菜を、一つ一つ手作業で満遍なく並べていきます

 

 

 

3種のチーズトッピング

 

とろーりチーズのモッツァレラ、マリボー、パルミジャーノの3種のチーズをトッピング。 もちろんすぐに減らせるチーズは、味わい深い味わいがあります

 

 

オーブンで焼くだけ

 

ラザニアは、イタリアナポリの伝統的なパスタ料理。平たいシート状のラザニア(パスタ)を層にしているのが特徴です。PSKのラザニアはオーブンやトースターで焼くだけ。この手軽さも人気の秘密です。

 

 

 

凍ったままオーブン、トースターで焼くだけ!

焼き時間を短くすることで、ふわとろジューシー感が増します。
しっかり焼くと、濃い味で香ばしくピッツァのような仕上がりになります。

今年は、焼き方で楽しみ方が選べるレシピになりました!
詳しくは、商品に同梱する作り方をご覧ください。

 

 

 

  「家庭用のオーブンはマラソンがまちまちなので、時間を調節しながら表面がこんがりときつね色になるのが食べごろです。はしっこがカリッと焼き上がるぐらいが一番美味しいですよ。」

***
内容量:350g
保管温度:冷凍庫(-18℃以下)で保管
作り方:凍ったままオーブンかトースターで200度20〜30分焼き上げ




Customer Reviews

Based on 29 reviews
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noko
PSK歴: 1年未満
イタリアの味

先日、ラザニアを注文しました。私と主人は、2年前までトリノで生活していたため、久しぶりにイタリアのラザニアを食べたと感激しました。日本のパスタやラザニアは日本人向けでチーズもソースもイタリアの物とは違うと思います。パスタソースキッチンさんのソースは本物です。久しぶりにまた、イタリアに行きたくなりました。

S
Sabu
PSK歴: 1年未満
コクのあるソース

初回セットの生ハムのラザニアがなくて、代わりにこちらを送って頂きました。深みのあるソースが感じられ、最高においしかったです。焼き加減も上手にできました。
冷凍庫にあると、特別な日に最高のおもてなしができますね。

生ハムの代わりにお届けした海の幸のラザーニャ、お口に合って本当によかったです。
ソースの深みは、蟹味噌や魚介の旨みをじっくり重ねたからこそ——そんな部分まで感じていただけて感激です。
冷凍庫にひとつあるだけで特別な日がもっと華やぐよう、これからも丁寧に仕込んでまいりますね。
シェフまじろう

S
Sabu
PSK歴: 1年未満
初夏を感じるおいしさ

初めての購入です。海の幸のラザニア1個と合わせて、3個一度にオーブンにかけて、25分。初めてだったので、ドキドキしました。卵の白身が少し生の部分ができてしまいましたが、まるでレストランにいるように、最高においしかったです!次回は、もう少し上手に作りたいと思います。

Sabuさん、ありがとうございます!
焼き加減で少しドキドキされたとのこと…そのお声、しっかり受け止めました!
だれでも迷わず、おいしく仕上がるように——それこそがPSKの目指すかたちなので、これからもっと工夫していきます。
また感想を聞かせていただけたら嬉しいです。
シェフまじろう

匿名
PSK歴: 1年未満
とっても美味しかったです!

レモンの香りや酸味がしっかりと味わえる爽やかなラザニアでした。生ハムとチーズのラザニアも冷凍とは思えないほどの本格的な風味で、とっても美味しかったです!
鰯のスパゲッティも塩加減が良くてこちらも満足しました。季節限定のボンゴレ楽しみにしています!

檸檬のラザーニャから鰯のパスタまで、幅広く楽しんでいただけてとても嬉しいです。
どの一皿も、季節ごとの素材を大切に仕込んでいるので、そう言っていただけると本当に励みになります。
ヴォンゴレはスープが多いので、パンもご用意いただければもっとお楽しみいただけます。
シェフまじろう

A
Aoi
PSK歴: 8年以上
濃厚だけど爽やかで暑い夏でも食べたくなる!

具材たっぷりのPSKのラザニアが大好きです!全体に広がるレモンの爽やかな香り、でもチーズのコクと濃厚な卵黄のおかげでしっかり食べ応えもあって、何より半熟の黄身は目でも楽しめる‼︎今回も美味しくいただきました。いつもありがとうございます。

Aoiさん、ありがとうございます!
夏でも食べたくなると言っていただけて本当に嬉しいです。
檸檬の香りと酸味は、果汁とレモンオイルのバランスで丁寧に調整していて、濃厚なのに爽やかさも残るよう仕上げています。
そんなところを感じてくださって、次のラザーニャも俄然やる気になります。
シェフまじろう

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