パスタソースキッチンのこと
パスタソースキッチンは、シェフが暮らしていたイタリア本場のレシピをもとに、職人たちがひとつひとつ手仕事で作るクラフトパスタソースのブランドです。
パスタソースキッチンについて
イタリア製法はPSKだけ。
本場イタリアと同じレシピ、同じ味。
パスタソースキッチンは、イタリアの海塩と良質なオリーブオイルでほぼ全ての料理を作り上げます。
味や香りを強める添加物の代わりに、たくさんの新鮮な素材を使い、素材ごとに手間ひまかけて調理することで、美味しさを引き出しています。
鮮度が落ちると香りがなくなるハーブも自家製で無農薬。
塩とオイルだけと思えないのが、職人の手仕事のなせる技です。
誰でも簡単に作れるということ
パスタを茹でて混ぜるだけ。20分で完成。
技術やコツの要るフライパンでの調理は必要とせず、湯煎したソースと混ぜるだけで完成します。
特別な道具も必要ありません。十数年にわたる専門店の技術が「混ぜるだけ」に注がれています。
「全ての人が作れて、全ての人が楽しめること」を大切にしています。
PSKが目指すところ
日本の食卓を囲む時間を長く。
西洋に比べると日本の食事時間はおよそ半分くらいだそうです。
美味しいパスタを囲んで、好きな人たちとゆっくり過ごす、そんな暮らしが人生に彩りを加えてくれることをイタリア人が教えてくれました。
毎日はとても忙しいのですが、「食卓を囲むライフスタイルを現代日本に取り戻したい。」それが私たちが目指している未来です。
PSKの全ての料理は、
- クックチル（急速冷凍）食品
- 完全に無添加
- すべて手作り
- 賞味期限は1〜2ヶ月のお届け
- 無農薬 自家製ハーブ
- イタリア食材はイタリア産のみ
- 本場のレシピ
でご用意しています。
イタリア製法 クラフトパスタソース専門店ならでは。
shop
パスタソースキッチンのお店をご案内
松阪直営店 TA/OC
三重県松阪市にあるキッチン併設のSHOP
TA：Take Away テイクアウト店
OC：Outdoor Cafe アウトドアカフェ （イベント限定）
全ての料理はこのキッチンで作っており、ご来店時にはソース作りをご覧いただけます。
2022年に小さな古民家から引っ越しをしました。
1000坪を超える庭では、2匹のヤギとハーブを眺めながら散歩したり、カフェスペースもご用意しております。
※現在ハーブの庭はPSK庭部の皆さんと手づくり中！
パスタソースキッチンの定番商品
松阪牛だけのボロネーゼ
人気No.1！ 松阪牛のお膝元だからできる松阪牛100％で作るシェフの理想のボロネーゼです。
ポルチーニやパルミジャーノをたっぷり使った本格的な煮込み料理は、ワインと合わせればすぐにイタリアの食卓体験をお楽しみいただけます。
ソース：冷凍／乾麺：常温
ペスト ジェノベーゼ
人気No.2！ 当店のジェノベーゼは、バジルの葉を一枚ずつ手で選別しながら香りの良いものだけで作ります。
初めての方にも味わいの違いがわかりやすい芳醇なハーブの香りです。ハーブが新鮮なので嫌な臭みもなく万人受けし、お子様にも人気の商品です。
ソース：冷凍／乾麺：常温
初めてのパスタを囲むセット
初回限定 20% OFF
PSKの人気パスタソースを詰め合わせた初回限定のお得なセット。
- 松阪牛のボロネーゼ
- ペストジェノベーゼ
- プッタネスカ
- カルボナーラ
￥6,180 → ¥4,944
ソース：冷凍／乾麺：常温
熨斗、大口にも対応
楽しい食卓を大切なギフトに
ご挨拶や感謝を伝える心を込めた贈りものに、PSKオンラインストアではオリジナルの熨斗をご用意しております。
また、住所を知らない相手でもLINEやメールなどでギフトが送れるサービス「ギフトカード」「eギフト（準備中）」にも対応。
『パスタを囲む定期便』
今なら初月20％OFF！
2回目以降もずっと5％OFF！
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3食以上で定期便が始められます。
【お届け日／種類／数量／商品追加／スキップ】
※最低購入回数制限なし
パスタを囲むジャーナル（冊子）付き
