ものすごく今更のレビューで申し訳ありません。
今更ですが、この夏食べたなかで一番のお気に入りパスタのためレビューさせてください…!
なんと爽やかで美味しいのでしょうか…
柑橘のホロ苦さ、ビネガーの爽やかさ、加熱されていない生のオリーブオイル(でなかったらすみません…)の香りにカラスミがアクセントで混ざり合い、今まで食べたことがない最強のハーモニーを奏でておりました。
少し夏バテ気味で食欲がない私に食べる美味しさを思い出させてくれました。
冷製パスタと侮り、追加注文をしなかった自分が悔やまれます…
また来年、出会えたら嬉しいです。