直売所クリスマスMENU
▽ご予約締め切り▽
12月12日18時まで
今年のテーマは
「美味しくて豪華なクリスマス」
今年こそはみんなで集まって、クリスマスパーティーを楽しみましょう！
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クリスマスMENU一覧
ディアボラチキン
スパイスとハーブのチキン
焼いた姿が悪魔のマントに見えることから”悪魔風”と呼ばれる、スパイシーでハーブ香る鶏のロースト。白ワインで一晩マリネしてからフレッシュなローズマリーと一緒に焼き上げ、PSKオリジナルスパイスでいただく定番チキンです。錦爽鷄使用。
Lサイズ（1/2羽）約1kg（2-4人前) ¥3,180
クリスマスといえばやっぱり丸ごと。柔らかくジューシーなモモ、さっぱりといただくムネ、脂がジューシーなボンジリまで全ての部位が味わえます。みんなでワイワイと取りわけながら、最後は骨の周りの肉をかじり付いてほしい！
Mサイズ（320~360g）1人前 880円
定番で一番人気の「モモ」を丸ごと味わえます！
Sサイズ(160~180g)1人前 480円
Mサイズの半分。部位は選べません。少しだけクリスマス気分を楽しみたい方へ
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手作りオードブル
※写真のメニューは異なります。
PSKの手仕事 ¥5,000
「美しくて、美味しい。」と評判のPSKのいつものオードブルセットを「PSKの手仕事」と名付けました。野菜、肉、魚とこれだけで十分なパーティー料理。3~4人で楽しむクリスマスに。
MENU（仮）フェンネルとサーモンのマリネNatale.、オレンジとディルの蜂蜜レモンマリネ、松阪牛ローストビーフ、スペアリブ、生ハム、砂肝のシェリービネガーマリネ、ベカフィーコ
※メニューは予告なく変更になることがあります。
クリスマスの手仕事 ¥8,000
超豪華Ver.のオードブル。クリスマスだけの特別なお料理をさらに追加して、クリスマスの手仕事と名づけました。希少部位のローストビーフ、カニ、イクラ、フォアグラ、牡蠣、バッファローウィングなんかを検討しています。クリスマスがもうひとつ特別な日になるように、一生懸命におつくりします。
MENU（仮）フェンネルとサーモンのマリネNatale V-up、オレンジとディルの蜂蜜レモンマリネ、松阪牛のローストビーフ、生ハム、復活バッファローウィング、牡蠣のコンフィ
※メニューは予告なく変更になることがあります。
松阪牛のローストビーフ
ブロック塊
一つ一つご注文をいただいてから手焼きする、人気の松阪牛のローストビーフをブロックの塊肉でのご用意です。年末年始にもぴったり。
| ウチモモ塊300g | 7,480円 |
| ウチモモ塊500g | 11.980円 |
| シンシン塊300g | 14,900円 |
| サーロイン塊300g | 19,800円 |
スライス3種盛り
| Mサイズ（150g） | 5,000円 |
| Lサイズ（300g） | 9,480円 |
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