直売所クリスマスMENU

▽ご予約締め切り▽

12月12日18時まで

今年のテーマは

「美味しくて豪華なクリスマス」

今年こそはみんなで集まって、クリスマスパーティーを楽しみましょう!

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クリスマスMENU一覧

ディアボラチキン

スパイスとハーブのチキン

 焼いた姿が悪魔のマントに見えることから”悪魔風”と呼ばれる、スパイシーでハーブ香る鶏のロースト。白ワインで一晩マリネしてからフレッシュなローズマリーと一緒に焼き上げ、PSKオリジナルスパイスでいただく定番チキンです。錦爽鷄使用。

 

Lサイズ(1/2羽)約1kg(2-4人前) ¥3,180

 

 クリスマスといえばやっぱり丸ごと。柔らかくジューシーなモモ、さっぱりといただくムネ、脂がジューシーなボンジリまで全ての部位が味わえます。みんなでワイワイと取りわけながら、最後は骨の周りの肉をかじり付いてほしい!

 

Mサイズ(320~360g)1人前 880円

 定番で一番人気の「モモ」を丸ごと味わえます!

 

Sサイズ(160~180g)1人前 480円

 Mサイズの半分。部位は選べません。少しだけクリスマス気分を楽しみたい方へ

 

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手作りオードブル


※写真のメニューは異なります。

 PSKの手仕事 ¥5,000

 「美しくて、美味しい。」と評判のPSKのいつものオードブルセットを「PSKの手仕事」と名付けました。野菜、肉、魚とこれだけで十分なパーティー料理。3~4人で楽しむクリスマスに。
 
MENU(仮)フェンネルとサーモンのマリネNatale.、オレンジとディルの蜂蜜レモンマリネ、松阪牛ローストビーフ、スペアリブ、生ハム、砂肝のシェリービネガーマリネ、ベカフィーコ
※メニューは予告なく変更になることがあります。

 クリスマスの手仕事 ¥8,000

 
 超豪華Ver.のオードブル。クリスマスだけの特別なお料理をさらに追加して、クリスマスの手仕事と名づけました。希少部位のローストビーフ、カニ、イクラ、フォアグラ、牡蠣、バッファローウィングなんかを検討しています。クリスマスがもうひとつ特別な日になるように、一生懸命におつくりします。
 
 
MENU(仮)フェンネルとサーモンのマリネNatale V-up、オレンジとディルの蜂蜜レモンマリネ、松阪牛のローストビーフ、生ハム、復活バッファローウィング、牡蠣のコンフィ
 
※メニューは予告なく変更になることがあります。

松阪牛のローストビーフ

 

ブロック塊
 一つ一つご注文をいただいてから手焼きする、人気の松阪牛のローストビーフをブロックの塊肉でのご用意です。年末年始にもぴったり。
ウチモモ塊300g 7,480円 
ウチモモ塊500g
11.980円
シンシン塊300g
14,900円
サーロイン塊300g
19,800円

 

 

 

スライス3種盛り 

Mサイズ(150g) 5,000円 
Lサイズ(300g)
9,480円

 

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