Sous chef

 Yoshie Kizaki

木崎　美絵

 

三重大学卒業後、パスタソースキッチンに入社。入社3年目でSous chefに就任。

2010年　駅横ソーセージバー　店長兼シェフ

 

　パスタソース作りに加え、食材調達を行なっています。色々な契約農家さんや仲買人さんたちと情報交換をしながら、少しでも良い食材が手に入る様に日々かけあっています。早く自分で調達した素晴らしい食材でオリジナルパスタソースを作りたいです。