ズッキーニのスカペーチェ|オンラインショップ(配送)限定
ズッキーニのスカペーチェ
ミントオイルのズッキーニ
スカペーチェとは、魚や野菜などを揚げてビネガーでマリネしたお料理のことです。ただのズッキーニのオイル漬けのような、とっても地味なお料理ですが、ニンニクとミントとビネガーで香り付けしたEXVオリーブオイルで揚げ焼きにしたシェフが大好きな一品。
NK( New Kitchen )ハーブ
ハーブの香り
ミントはお店で育てたものを使用。その日収穫したミントは、香りが違います。フレッシュなハーブ感をお楽しみください。
ズッキーニ、EXVオリーブオイル、白ワインビネガー、ニンニク、塩、ミント