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クリスマス予約商品|ディアボラチキン

クリスマス予約商品|ディアボラチキン

通常価格 ¥4,980
通常価格 セール価格 ¥4,980
セール 売り切れ
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。
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※売り切れ表示の際は、発売前の場合があります。

 

クリスマスの定番!

ディアボラチキン


スパイスとハーブのチキン

 焼いた姿が悪魔のマントに見えることから”悪魔風”と呼ばれる、スパイシーでハーブ香る鶏のロースト。白ワインで一晩マリネしてからフレッシュなローズマリーと一緒に焼き上げ、PSKオリジナルスパイスでいただく定番チキンです。錦爽鷄使用。




Lサイズ(1/2羽)約1~1.5kg(2-4人前)

 「こんなクリスマスチキン食べたことがない!」
 「PSKのチキンの中で一番美味しい」
 とのお声多数のPSKクリスマスのど定番。ほとんどの人がセットされます。
 
 クリスマスといえばやっぱり丸ごと。柔らかくジューシーなモモ、さっぱりといただくムネ、脂がジューシーなボンジリまで全ての部位が味わえます。みんなでワイワイと取りわけながら、最後は骨の周りの肉をかじり付いてほしい!
¥4,980
(去年より大きくなりました)




「料理としてはやっぱり丸ごとが別格に美味しいと思います。丸ごとですとハーブのきいた焼き汁がたっぷりと出て、それにスパイスが溶け出して、最高のソースになります。ほんとにたまりません。」  by chef


Mサイズ(320~360g)1人前

定番で一番人気の「モモ」を丸ごと味わえます!
¥1,520
(去年より大きくなりました。)




冷凍ならではの美味しさ

 PSKの冷凍チキンは今年で5年目。直売所でできたてを販売する際、できたてと言いつつチキンを焼きあげ後に熱々の状態から急速冷凍庫で急激に冷やしてお出ししています。

 それを見て、「すぐに冷やした方が美味しいなら冷凍化できたらもっと便利になるのでは!」と思い、シェフに冷凍化をお願いしたのが始まりです。熱々を急速に冷やすことで、溢れ出す前に肉汁を閉じ込めます。だから、ジューシーで柔らかいお肉がご自宅で味わえるのです。冷凍ならでの美味しさをご自宅で。


 

3STEPで簡単焼き上げ

【Lサイズの場合】

 1.解凍(2〜4時間水解凍)

 2.焼き上げ(180℃ 20〜30分)

・この間に、付属の肉汁ソースを1分湯煎して温めてお皿に引いておきます。

 3.焼き上がったチキンを肉汁ソースの上に置いて、スパイスをふりかける

(M,Sサイズは、焼き時間が変わります。)

 

 一度下焼きしてあるチキンが冷凍されています。ご自宅ではチキンを温める意味での加熱になります。

 

  ※Mサイズにはローズマリオイルはついてきません。


▼必ずご確認ください▼ 

 

 ***

クリスマス予約締め切り

12月10日15時まで

締め切り後の変更キャンセルはできません。

 

 

クリスマス料理発送開始

12月6日〜

お料理が整った方から順次発送

 

日付指定なしの発送期間:12月6日〜20日まで

日付指定可能期間:12月16日〜

  

 

***

 

▼日付指定に関するお願い▼

 

クリスマス料理はお届け日が24日前後に集中するため、全ての方が日付指定をされると、ご希望の日に商品をお届けできないということになりかねない状況にあります。今年は人手不足もあり、ご協力いただける方は日付指定を選択せずにご注文をお願いできますでしょうか。 

日付選択をされていないお客様には、心ばかりですがPSKのお庭で採れたレモングラスをプレゼントさせていただきます。

日付指定なしの発送期間▶︎12月6日〜20日まで

 日付指定可能期間▶︎12月16日〜

 

お料理はもちろん、ドリンクにいれるとレモンの香りのハーブドリンクのできあがり。スタッフオススメは、しっかり目の茎をマドラーに使うこと。素敵なクリスマスになりますように。

 

 




 

こちらからは直売所引取分のご予約はできません。

 

直売所引き取りのクリスマス予約はこちらから。

PSKTA店頭引取特設サイト▽

 

※Lサイズは半身のため、頭がある方とない方で大きさがかわりますが、頭は食べるところがほとんどありません。どちらかはお選びいただけませんのでご了承ください。

 

 

***

保存温度:-18度以下(冷凍)

賞味期限:約1-2ヶ月

 

 


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