手作りだからイイよね

PSK's italian deli

extra handmade since 2012

海老とアボカドグラタン(冷凍)※お一人様2個まで

¥980
(税込) チェックアウト時に配送料を計算。

13 レビュー

説明

海老とアボカドグラタン

※なくなり次第終了

 

人気のデリがVer.UPして復刻

ぷりぷり海老と、とろけるアボカド。あの伝説グラタンが、冷凍デリで復活!

とろ〜り濃厚ベシャメッラに、海老×アボカドの鉄板コンビ。

創業当時の人気メニューが、新レシピでおいしく再登場!

 

具材感ごろごろ

海老は香ばしくグリルし、ぷりっとした食感に。旨みの詰まった“かしら”は、じっくり水分を飛ばしてカリッと仕上げ、香ばしさを極めました。

仕上げにはブランデーをひと振り。ふわりと広がる芳醇な香りが、ひとくち目から華やかな味わいを楽しめます。

 

 

完熟アボカドは丁寧にくり抜いて果肉は具材に、皮はそのまま器に。とろけるコクと見た目のインパクト、どちらも楽しめます。

塩麹でマリネしたやわらかな豚肉と、ニンニク&アンチョビで炒めた旨みたっぷりのしめじも加えて、贅沢な“ごろごろ具材”の満足感を。

ひと皿で、ごちそう。心まで満たされる特別なグラタンです。

 

作り方

袋から取り出し、凍ったままオーブンかトースターで200℃30分焼き上げます。

とろーり溢れるベシャメッラとチーズは、焼きたてならではの味わいです。

出来立て熱々をお楽しみください。

 

[賞味期限]

約2ヶ月

[保存方法]

-18度以下(冷凍庫)で保存

[作り方]

オーブンかトースターで焼きあげる

200℃で30分

[内容量]

1個(150g)

[原材料]

アボカド、牛乳、海老、ステッペンチーズ、しめじ、豚ひき肉、パン粉、強力粉、食塩不使用バター、エクストラヴァージンオリーブオイル、アンチョビ、鮎魚醤、にんにく、ブランデー、砂糖、ジャガイモ、白ワイン、オレガノ、食塩、黒胡椒、塩麹、ナツメグ


[特定原材料

小麦、乳成分、えび

 


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PSKのデリのレビュー

Customer Reviews

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しろくまちゃん
PSK歴: 1年未満
悪魔のトリッパ♡

ラザニアに続きトリッパを堪能。トリッパ好きとして厳し目コメントをしようと思いましたが、無理ですね(笑)トマトとお肉、豆のそれぞれが良いお仕事をされていて非の打ち所などありませんでした!ソースも残らず綺麗に頂いて大満足の逸品です!!

しろくまちゃんさん、喜んでいただけたみたいで嬉しく思います。
素材それぞれの仕事ぶりを感じていただけて、仕込み冥利に尽きます。
これからもPSKをどうぞよろしくお願いします!
シェフまじろう

ごんこ
PSK歴: 8年以上
美味しかったです

サーモン好きなので、たくさん入っていてよかったです。ドレッシングがもう少し多いといいなぁと思います

ごんこさん、ありがとうございます!
サーモンを楽しんでいただけて嬉しいです。
ドレッシングの量も、今後の参考にさせていただきます。
シェフまじろう

A
AOI
PSK歴: 8年以上
生ハムはいつもこちらで

大好きな生ハム。スーパーで買うと真空パックかつ味もイマイチ…
PSKでは注文ごとにカットしていただけるし、ソフトな舌触り、一緒に入れてくださるハーブの香りも楽しめて本当に重宝してます。

Aoiさん、いつもありがとうございます。
切りたてとハーブの香り、感じていただけて嬉しいです!
これからも“特別な一枚”をお届けします。
シェフまじろう

野崎
PSK歴: 8年以上
いつもの味

久々に購入しましたが、変わらずさっぱりと食べられる逸品です。

レビューありがとうございます。
移転してから遠くなってしまい寂しくなりましたが
久しぶりにお会いできて嬉しかったです。
いつもの味といわれてとても嬉しいです。
シェフまじろう

杉村
PSK歴: 8年以上
サラダが食べたいと買ってしまう

パスタソースさんのデリはどれも野菜たっぷりですが、葉物をむしゃむしゃ食べたいときにはシーザーサラダ買って一人で食べてしまいます。ソースもおいしいけど一般的なレタスだけじゃない野菜が美味しいです。

いろんなハーブも入っていることに気づいていただきありがとうございます。
庭で採れたヤロウ、フェンネル、パセリ、サラダバーネット、ルッコラセルバチカなんかで作っております。
春になるともっとハーブの種類もふやせるのでぜひまたお楽しみくださいね!
シェフまじろう

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