PastaSauceKitchen
冷凍クール便
予約商品|松阪牛完熟 手焼きローストビーフ
予約商品|松阪牛完熟 手焼きローストビーフ
松阪牛完熟
手焼きローストビーフ
※ローストビーフはご注文をいただいてから焼き上げますので、最大3,4週間かかります。
地元名産松阪牛
地元だからリーズナブルに新鮮なお肉を味わえます。毎日届けられる松阪牛は、生産者から直接買い付け。ウチモモは、筋肉質で脂身が少なめな赤身肉です。
霜降りのイメージが強い松阪牛ですが、ウチモモは松阪牛ならではのうま味が濃厚で、柔らかく仕上げました。ヘルシーかつ濃厚なうま味の松阪牛をお楽しみください。
一つ一つ丁寧に手焼き
毎日届けられる松阪牛は、その日のうちに塩胡椒でマリネして一晩寝かせます。そして次の日、最大火力で表面を香ばしく焼き上げたら、低温調理で仕上げます。
焼き上げたらすぐに急速冷凍。すぐに冷やすことで肉汁を肉の中に閉じ込め、ジューシーな仕上がりになります。冷凍だからこそ味わえる美味しさを。
解凍してカットするだけ
毎日届けられる松阪牛は、その日のうちに塩胡椒でマリネして一晩寝かせます。そして次の日、最大火力で表面を香ばしく焼き上げたら、低温調理で仕上げます。
焼き上げたらすぐに急速冷凍。すぐに冷やすことで肉汁を肉の中に閉じ込め、ジューシーな仕上がりになります。冷凍だからこそ味わえる美味しさをお楽しみください。
選べる部位
サシが入った肉で楽しむことが多い松阪牛。もちろん脂もとっても美味しいのですが、松阪牛の特徴的なうま味を最も感じるのは実は赤身。PSKでは「ウチモモ」と希少部位「シンシン」の赤身の2種、松阪牛ならではの脂を楽しめる「サーロイン」でご用意しています。
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選べるソース
ソースがなくても十分に肉のうま味と肉汁でお召し上がりいただけますが、パスタソースの専門店ならではのオリジナルソースもセットにできます。
たまねぎソース +500円
玉ねぎがたっぷり入った、醤油ベースの家族みんな食べやすいソース
ヴィンコットソース +800円
ヴィンコット(葡萄を煮詰めたシロップ)とバルサミコのソースに、パルミジャーノレッジャーノもセットになっています。
12月中のご注文の方の方には、自家製ハーブ畑で採れた新鮮なハーブで作る「ハーブオイル」をプレゼント!
ギフトにもご利用いただけます。(直送する場合は、お届け先をご変更ください)
パスタソースを追加する時は、ご希望のパスタを一緒に入れて、ご注文ください。
※ご注文後に焼き上げるため、お届けまで最大3,4週間かかります。
▽お届け例▽
3、4週間お届けまでにお時間いただきます。
ご希望のお届け日がある方は、問い合わせフォームよりご相談ください。
原材料
松阪牛のローストビーフ:牛肉(三重県産)、エクストラヴァージンオリーブオイル、塩、胡椒
玉ねぎソース:玉ねぎ(国産)、白ワイン、醤油、バルサミコ酢、トマトケチャップ(トマト、砂糖、その他)、砂糖、ニンニク、ホースラディッシュ
ヴィンコットソース:エクストラヴァージンオリーブオイル(イタリア製造)、バルサミコ酢、ヴィンコット、塩、胡椒 別梱:パルミジャーノ・レジャーノ(乳成分を含む)
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保存温度:-18度以下(冷凍)
賞味期限:約1-2ヶ月
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from 36 reviews冷凍でこんなに美味しいスパゲティは初めて食べました!それからDMが来るたびに購入しているような気がします。これからも応援しています。
妻がpskを調理して、僕がワインを選ぶ。本当に夫婦で楽しませてもらってます。夫婦円満の秘訣はPSKと最近飼ったわんちゃんです!本当に素晴らしいです。
松阪市のパスタソースキッチンさんに行きました。 冷凍パスタソースの専門店と言う珍しい業態で、スーパーのレトルトに比べたら確かに高いですが、イタリアンのお店(それも結構レベル高い)で食べるレベルのパスタが家で食べられると思うと激安です。
子育て真っ只中(2歳)の息子夫婦は、料理も得意ですが、週末は疲れて外食ばかり。親はもちろん孫のためにも良い食材を使った料理を食べて欲しい。こちらのパスタソースは美味しいと息子からリクエストされました
本当においしいです。最初に食べた時のおいしい!の瞬間は忘れません。定期便の順番が早く回ってこないかなって待っています。作ってらっしゃるお顔が見えるパスタソースをドンドン売り込んでくださいね。我が家は糖質制限やいろんな制約があるのですが、美味しいものをいただける事が励みになっています。もし可能であれば、イタリア料理で栄養面に着眼したものも提供していただけると嬉しいです。
私もいつもインスタを拝見して、現地メニューが羨ましくて…いつか必ず伺います。インスタには載せきれないくらい、いつも楽しませていただいております。「今夜はPSKの◯◯にしようね」と決めた時、パスタを戴いてる時の主人の嬉しそうな顔をお見せしたいくらいです。今日もネーロでした
百貨店の催事(名古屋タカシマヤ)でこちらのパスタソースに出会って「自宅がレストランになる!」と美味しさに衝撃を受けて以来、東京の催事や公式ネット通販などで利用させていただいております。これからも応援しています!
東京出張の際、品川エキュートで初めてお見かけしました。保冷剤をたくさん入れていただき、居住地の大阪まで頑張って持って帰ったことを記憶しています。そして帰宅後、さっそくいただいてみたら本当に美味しくて美味しくて…当時、夫とちょっとした痴話喧嘩をしていたのですが、あまりの美味しさに、夫と目を見合わせ、そこから一気に仲直りしました。笑美味しいものって本当に人を幸せにするんですね!そのあとまたすぐ東京へ行く機会があったので、再びエキュートにて購入しました。(またしても保冷剤をたくさん詰めてもらい…すみません)今ではちょくちょくオンラインショップを利用ささていただいています。「レストランに行かなくていいよね」「レストランより美味しいよね」いただいているとき、夫とよくこんな話をします。本当に本当に大好きなお店です。これからのご活躍を心より応援いたしております!
いつも美味しいパスタをありがとうございます。育児もありおうちじかんが長いので、生活の中での癒しになっています!
同封してくださる冊子を読むと丁寧に大事に作られてる事が伝わり、時間を守って美味しく食べなければという気持ちになります。コロナ禍で外食が減りましたが、お気に入りのお皿にPSKさんのパスタで贅沢な気分を味わえました。これからも楽しみにしています!
とても丁寧なお仕事に、食べて満足するだけでなく、チラシなどを読んで、心温まる時間を過ごさせていただいています。辛いのが好きなので、色々な種類のアーリオオーリオが食べたいです!
タコのパスタから全回続けて購入しています。クリスマスメニューは実家にも送り、昨日ローストビーフをいただきました。どれも贈り物にも特別なディナーにもできる見た目の華やかさと味の確かさがあって、その上このお値段で大変満足しています。どれも他所のお店で食べた事のない味で、楽しみです。特にジェノベーゼとラザニアが抜群でした。毎回パスタ付きで購入します。夫と2人でワインを飲みながらいただくのでショートパスタの方がアテになるのでロングとショート2種類あると嬉しいです。夫が飲みに行く時の1人ディナーにもしていて、こんなに簡単に早く作れるごちそうはなかなか無いと思います。少し寂しかったりする気持ちが吹っ飛んで逆にこっそり自分用に一食多く注文しているので今日はチャンスと、夫の飲み会に1人優雅なワインディナーが密かな楽しみになりました。
もともとジェノベーゼは苦手なパスタでした。試しに主人のを一口もらったら
すっごいおいしかったです。2番人気なはずだわ。。私はボロネーゼをいただきましたが、今度はこちらも自分用にかってみようと思います。というか他にも色々と試してみたい!
肉の旨みがやばい。
手作りってこういうことなのかと、食べて実感!ここまで肉のうまみを感じるボロネーゼは初めて。お店で同じくらいの値段のパスタとは大違い。 家でこの美味しさはお得すぎます。もう少し発送が早いと嬉しいですが、、味には大変満足しました。 写真撮っておけばよかったと後悔です😅 またおねがいします