冷凍ならではの美味しさ

　PSKの冷凍チキンは今年で6年目となりました。

　直売所でチキンを販売する際、焼きあげ後に熱々の状態から急速冷凍庫で急激に冷やしてお出ししています。それは、焼きあがった時から溢れ出る肉汁を、皮の中に閉じ込めるため。

　それを見て、「すぐに冷やした方が美味しいなら、焼いてすぐに冷凍化できたらもっと便利になるのでは！」と思い、シェフに冷凍化をお願いしたのが始まりです。

　熱々を急速冷凍することで、溢れ出るうま味たっぷりな肉汁を再度閉じ込め、ジューシーで柔らかいお肉が温めるだけでご自宅で味わえます。冷凍ならでの美味しさをご自宅で。

３STEPで簡単焼き上げ

【Lサイズの場合】

　1.解凍（2〜4時間水解凍）

　2.焼き上げ（180℃ 20〜30分）

　・この間に、付属の肉汁ソースを1分湯煎して温めてお皿に引いておきます。

　3.焼き上がったチキンを肉汁ソースの上に置いて、スパイスをふりかける 

　一度下焼きしてあるチキンが冷凍されています。ご自宅ではチキンを温める意味での加熱になります。

Lサイズのみ！自家製ローズマリーオイルをおつけしています。ハーブオイルを付けてお召し上がりください。

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▼必ずご確認ください▼ 

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クリスマス予約締め切り

11月30日17時まで

（予定数に達し次第終了）

締め切り後の変更キャンセルはできません。

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保存温度：-18度以下（冷凍）

賞味期限：約1-2ヶ月