今週のPSKは？
カルボナーラ
生クリームを使わない、卵とチーズの濃厚カルボナーラが、完全復活です！
昨今の卵問題で、PSKのカルボナーラに使う特別な卵が手に入らなかったため、しばらく売り切れとなっていたカルボナーラ。
卵は冷凍すると変質してしまうため、3年かけて開発したカルボナーラの卵はとっても大事なんです。。
濃厚なソースに、ミニョネット（粗挽き胡椒）と、自家製塩豚とパンチェッタが良い仕事をしています。イタリア本場のカルボナーラをお楽しみください。
今年の年内最終営業は30日です！
30日お渡し分
松阪牛のローストビーフのご注文は
今週まで。
松阪牛のローストビーフ塊
1番美味しいのは、やっぱりブロック。ウチモモ、シンシン、サーロインからお選び頂けます。
松阪牛のカルパッチョ
忙しい年末年始。カルパッチョなら解凍するだけで、プロの盛り付けのローストビーフが楽しめます。玉ねぎのコントルノ、バルサミコソース、パルミジャーノ・レッジャーノまでセットになった、至れり尽くせりセットです。
12月の営業日
THE HERB BOX
＊＊＊
PSKTA
THE HERB BOX 2,100.-／1人前 （前日までの完全予約制）
冷凍パスタソース
松阪牛だけのボロネーゼ ¥1,030
ペスト・ジェノベーゼ ¥910
ポルチーニクリーム ¥1,140
カルボナーラ ¥1,090（売り切れ）
アマトリチャーナ ¥1,000
プッタネスカ ¥920
牛テールの煮込み ¥1,040
ネーロ（イカスミ） ¥1,120
ペスカトーレ ¥1,460
それぞれソースにあったパスタをセットにできます。
¥90〜
冷蔵＆できたてデリ
オレンジとディルの蜂蜜レモンマリネ ¥280/P
サーモンのマリネ ¥340/P
松阪牛のローストビーフ ¥960/P
できたて 12:00
トスカーナフライドポテト ¥390/P
イワシとトマトのハーブロースト ¥490//P
生ハム
生ハム ¥550/40g
チョリソ ¥820/40g
サルシチョン ¥820/40g
コッパ ¥740/40g
※LINE会員価格
（現在スペイン産にてご用意しています）
生ハムやローストビーフは、ご注文をいただいてからカットします。
PSK OC
営業日時
土日のみ
TA（TakeAway）11:00〜17:00
OC（OutdoorCafe）現在冬季休業中。ドリンクはご利用いただけます。
SHOP INFO
住所：三重県松阪市嬉野権現前町849-1
県道２４号線沿いにある林歯科医院さんの前です。
店舗入口は駐車場の反対側です！
道から見えるのは、お店の裏側です。県道側にあるアプローチから中へお進みいただき、店内入り口からお入りください。反対側の通路は搬入口なので、トラックなどが通ります。危険ですので、進入禁止となっています。
