※PSKTA(松阪直営店舗)での
受け取り開始は6/27〜です。
※POPUP会場での
ご予約はできません。

トリッパのトマト煮込み

噛めば噛むほど美味しい 
旨味たっぷりのシンプルなトリッパのトマト煮込み 

フィレンツェ風とは
イタリアでも、地域によってトリッパの煮込み方が違います。

フィレンツェでは、じっくり炒めたタマネギ、人参、セロリにトマトで煮込むシンプルレシピ。

そこにパルミジャーノ・レッジャーノをかけていただくのがフィレンツェ風です。

PSKでは、そこに白インゲン豆を加えました。白いんげん豆が入ることで、まろやかさが出て、食べ応えのある一品に。

赤ワインや、パーネ・ブリエーゼ（イタリアのパン）と一緒に食べるのがオススメです！

冷凍でのお届けです。

［原材料］
牛ハチノス、トマトの水煮、タマネギ、ニンジン、白インゲン豆、エクストラヴァージンオリーブオイル、白ワイン、セロリ、無塩バター、 食塩、ニンニク、ローズマリー黒胡椒、セージ、タイム、ローリエ

パルミジャーノ・レッジャーノ（別添）

［特定原材料8品目］
乳成分