2023.5.27-28 ~PSK TA（TakeAway）OC（OutdoorCafe）~
今週のPSKTA
ムール貝の冷製白ワイン蒸し
ビナグレッタソース
12：00〜
30円/個
初夏らしく美味しく
なかなか家では作れないムール貝のビナグレッタ。ニンニクオイルで火を入れたムール貝を、白ワインで酒蒸しに。ビナグレッタソースとは、パプリカ、ピーマン、タマネギで白ワインビネガーでさっぱりととしたソースでマリネしました。
SDGsMenu
ペスカトーレを作る時にでる端材の割れムール貝で作っていますので、SDGs価格でお届け。こんなに華やかなアンティパストを1個30円という破格でご用意しております。最後に獲れたてフェンネルとエディブルフラワーで盛り付け。ゆっくりと食卓を楽しんで。
ポルケッタ限定復活！
¥870／1パック
ご予約限定で限定復活します！
フェンネルシードとローズマリーを豚バラ肉で巻いて、低温調理で焼き上げた人気のメニューが限定復活！ご予約のみなので、店頭には並びません。
TFP（トスカーナフライドポテト）
ミニ新じゃがVer.
人気のフライドポテトを、いんかのめざめミニサイズVer.の新じゃがでお作りします。コロコロとかわいいポテトをお楽しみください。（なくなるまで、２週間くらいの予定！）
今週のPSKOC
今週は、ハムとチーズの欧州サンドを、チョリソの特別Ver.にてお作りします。
※写真は生ハムVer.
Food
Drink
今週のMENU
冷凍パスタソース
松阪牛だけのボロネーゼ ¥1,030
ペスト・ジェノベーゼ ¥910
ポルチーニクリーム ¥1,140
カルボナーラ ¥1,090
プッタネスカ ¥920
牛テールの煮込み ¥1,040
ネーロ（イカスミ） ¥1,120
ペスカトーレ ¥1,460
それぞれソースにあったパスタをセットにできます。
¥90〜
冷蔵＆できたてデリ
オレンジとディルの蜂蜜レモンマリネ ¥280/100g
サーモンのマリネ ¥340/100g
牛肉のマリネ ¥450/100g
松阪牛のローストビーフ ¥890/60g
砂肝のシェリービネガーマリネ ¥350/100g
できたて 12:00
トスカーナフライドポテト ¥390/100g
スペリブの香草パン粉ロースト ¥440/100g
生ハム
生ハム ¥550/40g
チョリソ ¥820/40g
サルシチョン ¥820/40g
コッパ ¥740/40g
※LINE会員価格
（現在スペイン産にてご用意しています）
生ハムやローストビーフは、ご注文をいただいてからカットします。
営業日時
PSKTA 土日のみ 11:00〜17:00
PSKOC 土日のみ 11:00〜16:00（L.O.）17:00（Close）
SHOP INFO
住所：三重県松阪市嬉野権現前町849-1
県道２４号線沿いにある林歯科医院さんの前です。
店舗入口は駐車場の反対側です！
道から見えるのは、お店の裏側です。県道側にあるアプローチから中へお進みいただき、店内入り口からお入りください。反対側の通路は搬入口なので、トラックなどが通ります。危険ですので、進入禁止となっています。
